Categoria: Sem categoria

O PET – Engenharia de Alimentos completa nesse mês de março 1 ano e agradece a todos os parceiros que o apoiou durante essa jornada.

Confira no vídeo abaixo uma breve retrospectiva das atividades realizadas!

 

                                                           

O Programa de Educação Tutorial do Curso de Engenharia de Alimentos (PET-ENGENHARIA DE ALIMENTOS) informa que foram aprovados onze candidatos no processo seletivo, conforme o resultado apresentado no quadro abaixo. O PET-ENGENHARIA DE ALIMENTOS parabeniza os aprovados e agradece a todos pela participação.

 

 

* A ordem de ingresso no PET seguirá a ordem de classificação do processo seletivo.

** Todos os aprovados deverão comparecer à sala do PET – Engenharia de Alimentos, no dia 05/02/14 (quarta-feira) às 13 h.

*** As notas do processo seletivo estão disponíveis para consulta com o tutor do PET-ENGENHARIA DE ALIMENTOS.

**** Os demais candidatos que participaram do processo seletivo obtiveram nota final menor que 70 e não foram aprovados.

Abaixo os candidatos selecionados na primeira etapa do Processo Seletivo PET Engenharia de Alimentos
1 ALESSA KOTANI
2 ALESSANDRA MARIA SIQUEIRA PAIVA
3 AMANDA MENDES MANSUR
4 ANA CAROLINA DE ALMEIDA BRAGA
5 ANA CAROLINA EUGENIO CAE
6 ANDRÉ KAZUO KOBAYASHI
7 ANDREA KEYKO OKAMOTO
8 DIEGO YANO
9 FÁBIA PAULINO DE DEUS
10 FERNANDA DE ALMEIDA SAINT`YVES
11 FERNANDA PAES RIBEIRO FERNANDES BARBOSA
12 HEWERTON BARBOSA GOMES
13 JAMILE ALVES MEIRELES SARAIVA
14 JÉSSICA ALMEIDA ALVES
15 JOAO PAULO GONCALVES MARTINS
16 JÚLIA TORTIERE GARCIA
17 JULIANA DOS SANTOS MELES
18 KELLEN CRISTINY RIBEIRO DA SILVA
19 LAUANY CAROLINE CARVALHO DE OLIVEIRA
20 LAURA DE PAULA SOUZA
21 LIGIA FELIPE FRAGALLO
22 LINA AMARAL CAETANO
23 LUIZ GUSTAVO CONDÉ LIMA
24 RAYSSA COSTA
25 RENATA DE CASTRO NUNES SANTOS
26 SUELEN CRISTINA DA SILVA
27 TAMIRES MARIA MAGANHOTO

* A Dinâmica de Grupo 1 será realizada no dia 03/12/13 na Sala de Reuniões do  Departamento de Ciência dos Alimentos às 19:00 horas. Os candidatos deverão comparecer ao local da dinâmica com 15 minutos de antecedência.

 

Processo Seletivo Finalizado.

Confira os detalhes do Processo Seletivo 2013/1 nos links abaixo:

• Edital;

• Formulário de Inscrição;

• Resultado da 1ª Etapa – Agenda de entrevista;

• Lista de Estudantes Selecionados;

• Resultado Final;

Cumprindo seus objetivos de levar o conhecimento da Universidade até a sociedade , nos dias 21 e 22 de Outubro teve inicio o projeto de Extensão Curso para Manipuladores de Alimentos das escolas da rede pública do Município de Lavras. O projeto tem como objetivo transmitir conhecimentos e capacitar profissionais que trabalham com a merenda escolar, destacando a importância da manipulação adequada dos alimentos e também aproveitamento e enriquecimento de alimentos. Nos cursos foram abordados temas como: tipos e veículos de contaminação, desenvolvimento de microrganismos, boas práticas para o controle higiênico e sanitário, reaproveitamento e enriquecimento de alimentos.

Um dos objetivos principais do curso era fazer uso de atividades práticas. No curso de Segurança alimentar foram realizadas práticas microbiológicas onde as manipuladoras viram o desenvolvimento de microrganismos nas placas de petri onde foram inoculadas amostras de cabelo, secreção das mãos, nariz e boca.  Essas práticas permitiram a associação da importância da higienização correta para a prevenção da contaminação.

O curso de Aproveitamento e Enriquecimento Alimentar teve como principal objetivo ensinar para os manipuladores de alimentos através de receitas simples e práticas a importância de se reutilizar alimentos como talos e cascas que muitas vezes são descartadas, sendo que nos talos e cascas que estão os principais nutrientes dos alimentos. Isso enriqueceria a da alimentação escolar, pois seria oferecido alimentos com alto valor nutricional e com baixo custo. No curso as manipuladoras aprenderam  a maneira correta de se higienizar os principais tipos de alimentos evitando assim o crescimento de microrganismos.

Confira a reportagem feita pela TVUhttp://www.youtube.com/watch?v=-yb3JVoGGGs