{"id":473,"date":"2013-10-04T15:59:18","date_gmt":"2013-10-04T18:59:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nucleoestudo.ufla.br\/nefrut\/?p=473"},"modified":"2013-10-04T15:59:18","modified_gmt":"2013-10-04T18:59:18","slug":"nefrut-marca-presenca-no-sinfruit-em-campinas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.nucleoestudo.ufla.br\/nefrut\/nefrut-marca-presenca-no-sinfruit-em-campinas\/","title":{"rendered":"NEFRUT marca presen\u00e7a no SINFRUIT em Campinas"},"content":{"rendered":"

SINFRUIT – 2011<\/h2>\n

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NEFRUT marca presen\u00e7a no SINFRUIT em Campinas
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Entre os dias 17 e 21 de outubro, ocorreu no Instituto Agron\u00f4mico em Campinas (SP), o Simp\u00f3sio Internacional de Fruticultura, tendo como tema os Avan\u00e7os na produ\u00e7\u00e3o de frutas. Alguns membros do N\u00facleo estiveram participando do evento com a publica\u00e7\u00e3o de resumos na \u00e1rea de fruticultura, com as culturas do maracuj\u00e1 e da goiaba (foto abaixo).<\/p>\n

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Destacamos a presen\u00e7a de palestrantes de renome na fruticultura nacional e internacional. Os mesmos abordaram a situa\u00e7\u00e3o atual e os avan\u00e7os para as frut\u00edferas de clima tropical, subtropical e temperado: banana, manga, abacaxi, goiaba, atem\u00f3ia, caqui, ma\u00e7a, p\u00eassego, p\u00eara e uva. O\u00a0<\/strong>Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor mundial de frutas, com aproximadamente 42 milh\u00f5es de toneladas produzidas de um total de 340 milh\u00f5es de toneladas colhidas em todo o mundo, sendo as frutas: laranja, banana, coco, manga, uva, abacaxi, tangerina, lim\u00e3o, maracuj\u00e1 e mam\u00e3o, as 10 primeiras em superf\u00edcie plantada no pa\u00eds. O aumento da produ\u00e7\u00e3o de frutas brasileiras em 19% entre 2001 e 2009, deve-se ao aumento na produtividade e rendimento das culturas, resultado da ado\u00e7\u00e3o de manejos adequados e emprego de tecnologias no campo (IBRAF; IBGE). O pesquisador Jos\u00e9 Luiz Petri (EPAGRI-SC), abordou o caso da ma\u00e7a. Na produ\u00e7\u00e3o desta frut\u00edfera, o pa\u00eds ocupa a s\u00e9tima coloca\u00e7\u00e3o em efici\u00eancia produtiva, o que ocorre devido \u00e0 defini\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas essenciais para a macieira, como a obten\u00e7\u00e3o de clones mais produtivos e com frutos de melhor colora\u00e7\u00e3o, ou o monitoramento do frio para definir a aplica\u00e7\u00f5es e doses de indutores de brota\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, problemas como a falta de m\u00e3o de obra qualificada tem feito com que produtores optem pela mecaniza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas,\u00a0 resultando no aumento da densidades de plantio e na padroniza\u00e7\u00e3o dos sistemas de condu\u00e7\u00e3o das plantas.\u00a0 Al\u00e9m disso, o Dr. Petri, juntamente com outros pesquisadores, como o Dr. Fernando Mendes Pereira (UNESP- JABOTICABAL), os melhoristas Drs. Alberto Carlos de Queiroz Pinto (UNIVERSIDADE DE BRAS\u00cdLIA) e Umberto Almeida Camargo (EMBRAPA UVA E VINHO) demonstraram o mesmo entrave quanto \u00e0 introdu\u00e7\u00e3o de novas variedades de frutas no mercado. Desafio que ocorre em fun\u00e7\u00e3o da dificuldade da aceita\u00e7\u00e3o do produtor rural e do consumidor, segundo os pesquisadores o consumidor de frutas \u00e9 fiel a \u201cmarca\u201d que consome.<\/p>\n

Outro tema apontando como importante e de baixa difus\u00e3o por profissionais da agricultura aos produtores \u00e9 a quest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o integrada (PI), que engloba toda a cadeia de produ\u00e7\u00e3o da fruta. Normas devem ser seguidas para garantir a certifica\u00e7\u00e3o e a qualidade final do produto, resultando em alto valor agregado para exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, grande enfo\"\"<\/a><\/strong>que foi dado \u00e0 Viticultura, com a ilustre presen\u00e7a do Dr. Vicente Sot\u00e9s (UNIVERSIDADE POLIT\u00c9CNICA DE MADRID-ESPANHA), que abordou a situa\u00e7\u00e3o atual desta cultura no cen\u00e1rio mundial, apresentando dados que demonstram a descentraliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nos pa\u00edses europeus, rumo ao novo mundo, como China, Austr\u00e1lia, Calif\u00f3rnia e Brasil. O Dr. Sot\u00e9s ressaltou que os avan\u00e7os para a vitivinicultura se d\u00e3o atrelados a zonifica\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o, visando \u00e0 diferencia\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de cultivo em tipo de solo, disponibilidade de \u00e1gua e exposi\u00e7\u00e3o solar e, a partir destas informa\u00e7\u00f5es \u00e9 poss\u00edvel definir variedades e tratos culturais necess\u00e1rios para determinadas caracter\u00edsticas edafoclim\u00e1ticas, dando origem a vinhos diferenciados (foto acima).<\/p>\n

Em resumo, a agricultura moderna tende a incorporar tecnologias e ao mesmo tempo manejos de baixo impacto ambiental e socioecon\u00f4mico, como a produ\u00e7\u00e3o integrada. A jun\u00e7\u00e3o destas t\u00e9cnicas \u00e9 de responsabilidade dos novos profissionais da \u00e1rea, sendo assim \u00e9 de nosso dever compreender al\u00e9m da tecnologia de produ\u00e7\u00e3o das frutas, a cadeia produtiva e as exig\u00eancias do consumidor.<\/p>\n

Lidiane Carla V. Miotto.<\/p>\n

Eng. Agr\u00f4noma- Mestranda Fitotecnia (UFLA).<\/p>\n

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